Dit is wat elk merk te zeggen heeft over de vraag of zijn producten veilig zijn
Je zou denken dat ijsthee - meestal gemaakt van thee en een soort zoetstof, mogelijk met wat ingepakt aroma - een behoorlijk veilige drank zou zijn, glutengewijs. Het is waar dat gewone theebladeren glutenvrij zijn (aangenomen dat ze niet zijn onderworpen aan glutenkruisverontreiniging bij het oogsten en verwerken), wat betekent ongezoete ijsthee die je vers maakt van glutenvrije theezakjes en losse thee moet veilig zijn .
Het wordt echter gecompliceerder als je de merken ijsthee en ijsthee op de markt beschouwt, omdat het verwerkte producten zijn en bijna altijd toegevoegde ingrediënten bevatten, zoals suiker en andere smaken. Dus welke worden als glutenvrij beschouwd?
Gelukkig worden veel van hen beschouwd als glutenvrij tot minstens 20 delen per miljoen , en bieden wij onder ons die het glutenvrije dieet volgen enkele aanvullende drankopties aan.
Glutenvrije Iced Tea List
Oké, genoeg waarschuwende verklaringen. Hier is de lijst met glutenvrije opties in ijskoude thee en ijsthee-mixen:
- AriZona ijstheeën en theemelanges . Het merk AriZona biedt thee- en sapmengelingen in kleurrijk gedecoreerde flessen en blikjes, plus ijsthee-mixen. Volgens de Frequently Asked Questions van het bedrijf, "zijn al onze thee- en sapdranken glutenvrij."
- Gold Peak-thee . Gold Peak, eigendom van Coca-Cola Co., maakt vijf verschillende soorten ijsthee: gezoete ijsthee, Dieetijs, geetende ijsthee, citroenijs en ongezoete ijsthee. De enige die op de Amerikaanse glutenvrije lijst van Coca-Cola voorkomt, is Lemon Iced Tea.
- Eerlijke thee . Dit onafhankelijke merk heeft naam gemaakt door zich te specialiseren in caloriearme dranken gezoet met minder suiker dan typische ijsthee in flessen. Al zijn variëteiten worden beschouwd als glutenvrij, aldus het bedrijf.
- Lipton-gebottelde thee en ijsthee-mixen . Lipton maakt een verscheidenheid van verschillende gebottelde ijstheeën en ijsthee gepoederde mengsels in verschillende smaken. Het bedrijf publiceert geen glutenvrije lijst en test niet op gluten, maar zal op het etiket aangeven wanneer glutenbevattende ingrediënten in een product zijn gebruikt. (Zie voor meer informatie over het lezen van voedseletiketten: Hoe gluten op voedseletiketten te identificeren.)
- Nestea . Nestea, dat eigendom is van Nestlé, verkoopt ijsthee-dranken in flessen en poederthee in poedervorm. Het bedrijf verklaart dat de instant-icede thee-mix als glutenvrij wordt beschouwd. Haar gebottelde ijstheedranken worden vervaardigd door Coca-Cola Co., en vier smaken - Nestea gezoete citroenthee, Diet Nestea Lemon, Nestea Citrus Green Tea en Diet Nestea Citrus Green Tea - verschijnen op de glutenvrije lijst van Coca-Cola.
- Republic of Tea . Als u de voorkeur geeft aan ongezoete thee in een fles, kunt u een van de acht gastronomische smaken van Republic of Tea overwegen. Alle zijn gluten-vrij verklaard door de glutenvrije certificeringsorganisatie (GFCO), die producten vereist om te testen onder 10 delen per miljoen gluten .
- Snapple . Dit populaire merk voor ijsthee stelt dat geen van zijn producten gluten bevat.
- Dus ik heb theeën gemaakt . SoBe maakt een lijn van exotische thee en fruitmixen, waaronder twee die in aanmerking komen als gebottelde ijstheeën: SoBe Energize Green Tea en SoBe Lean Honey Green Tea. SoBe-producten worden vervaardigd door Pepsi Co., dat alleen tarwe beschrijft, niet alle potentiële glutenbronnen. (Voor meer informatie, zie Is 'Vrij van tarwe' gelijk 'Glutenvrij'? ) Om de ingrediënten te bekijken, gaat u naar de website Pepsi Co. Beverage Facts.
- Sweet Leaf Tea . Sweet Leaf, ook eigendom van Nestlé, verklaart op haar website dat alle smaken als glutenvrij worden beschouwd.
- Tazo-flessen thee . De gebottelde Tazo-thee die je in de winkel en in Starbucks vindt, wordt eigenlijk door Pepsi Co. geproduceerd onder een licentieovereenkomst die Starbucks (de eigenaar van Tazo) tekende bij Pepsi Co. en Unilever. Op dit moment zijn er drie Tazo-ijsthee-smaken op de markt: Giant Peach, Organic Iced Black en Organic Iced Green-thee. Geen enkele lijst bevat verdacht uitziende ingrediënten, maar nogmaals, Pepsi Co. onthult alleen tarwe, niet alle potentiële glutenbronnen.
Een woord van
Het is duidelijk dat de meeste ijsthee die je zult vinden - maar niet alles - veilig is voor het glutenvrije dieet.
Een paar waarschuwingen zijn echter van toepassing.
Ten eerste is deze lijst alleen van toepassing op dranken die verkrijgbaar zijn in de VS, en ingrediënten en glutenvrije status vaak variëren in andere landen. Bovendien kunnen ingrediënten in deze producten op elk moment veranderen (en zullen ze veranderen). Hoewel drankenbedrijven tegenwoordig de neiging hebben om gluten uit producten te verwijderen (in plaats van het toe te voegen), moet u labels controleren elke keer dat u koopt.
Ten slotte worden veel van deze producten gefabriceerd in faciliteiten of zelfs op apparatuur die ook glutenrediënten verwerkt. Daarom, als u bijzonder gevoelig bent voor sporen gluten, kunt u reageren op sommige van deze hoewel ze voldoen aan de huidige "glutenvrije" standaard. Drink altijd met voorzichtigheid en luister naar je lichaam - misschien probeert het je iets te vertellen.
> Bron:
> Celiac Disease Foundation. Wat zou ik eten? Informatieblad.