Voordat u het populaire Atkins-programma voor gewichtsverlies begint, zijn er enkele belangrijke vragen die u moet stellen. Hoe werkt het Atkins-dieet? En werkt het Atkins-dieet als je wilt afvallen en de kilo's voorgoed wilt vrijhouden?
Het Atkins-plan heeft de afgelopen jaren aanzienlijke veranderingen ondergaan. Als u overweegt het dieet te volgen, gebruik dan deze gids om te zien of het plan geschikt voor u is en of u waarschijnlijk gewicht verliest.
Hoe werkt het Atkins-dieet?
Atkins is een van de meest algemeen erkende koolhydraatarme diëten. Ontwikkeld door Dr. Robert Atkins in de jaren '70, werd de originele versie van het programma van het gewichtsverlies zwaar bekritiseerd in de vroege jaren omdat het vrij hoge niveaus van verzadigd vet en proteïne omvatte. Maar sinds die tijd is de populariteit van koolhydraatarme diëten explosief toegenomen en zijn nieuwere versies van het Atkins-plan geaccepteerd in veel, maar niet in alle gemeenschappen voor gewichtsverlies.
Diëtisten die het huidige Atkins-plan gebruiken, leren hoe ze netto-koolhydraten moeten tellen om gewicht te verliezen. Het traditionele Atkins-plan bestaat uit vier fasen:
- Inductiefase . Gedurende twee weken of langer houden lijners hun netto-koolhydraten op het laagste niveau.
- Evenwichtsfase. Dieters voegen langzaam gram netto-koolhydraten toe om de beste koolhydratenbalans te vinden.
- Fijn afstemmingsfase . Dieters maken kleine aanpassingen om hun streefgewicht minimaal een maand te bereiken en te behouden.
- Levenslange onderhoud. Dieters blijven een gezond dieet met beperkte koolhydraten eten om hun streefgewicht te behouden.
Het beste plan voor jou
Het Atkins-programma biedt twee plannen voor verschillende soorten lijners.
- Atkins 20: Het Atkins 20-plan is wat de meesten zouden beschouwen als het klassieke Atkins-plan. Dieters in dit programma beginnen met slechts 20 netto koolhydraten per dag. Dieters eten een verscheidenheid aan goedgekeurde (basis) groenten, mager vlees, kaas en gezonde vetten om aan hun energiebehoeften te voldoen. Na twee weken op Atkins 20, beginnen lijners bessen en noten toe te voegen in vijf netto carb-stappen. Daarna leren ze geleidelijk meer gezonde koolhydraatkeuzes op te nemen om hun streefgewicht te bereiken en te behouden.
- Atkins 40: dit plan biedt een meer ontspannen programma, waarbij dieters vanaf dag één van alle voedselgroepen eten. Het plan is bedoeld voor mensen die 40 kilo of minder te verliezen hebben. Dieters starten de eerste fase van het plan door 40 gram netto-koolhydraten per dag te consumeren van groenten, fruit, noten, peulvruchten en volle granen. Naarmate dieters hun streefgewicht naderen, voegen ze koolhydraten toe in 10 netto-carb-incrementen om hun persoonlijke koolhydraten "sweet spot" te vinden om hun gezonde gewicht te behouden .
Hoe het voor u werkt
Geen enkel dieet werkt voor iedereen. De sleutel is het vinden van een dieet dat bij je levensstijl past, zodat je het lang genoeg kunt vasthouden om je doelen te bereiken en je nieuwe lichaam te behouden. Als u het Atkins-dieet kiest, zijn dit een paar dingen die u kunt verwachten.
- Controle over de porties. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is het beheer van de porties in het Atkins-systeem ingebouwd. Dus niet van plan om wekenlang te bungelen op biefstuk, boter, kaas en spek om af te vallen. Dieters in het Atkins 40-plan bijvoorbeeld, worden eraan herinnerd elke dag porties proteïne van 4 tot 6 ons te eten en elke dag slechts 2 tot 4 porties vet.
- Beperkte alcohol. Het drinken van alcohol wordt in de eerste paar weken van het Atkins-plan niet aanbevolen. Wanneer u zich door het plan beweegt, moet alcohol worden beperkt om uw streefgewicht te bereiken en te behouden.
- Telnet koolhydraten tellen. U hoeft geen calorieën te tellen op het Atkins-plan, maar u moet netto koolhydraten tellen. Voor sommige mensen kan dit proces te vervelend zijn omdat het berekenen van netto koolhydraten een beetje werk vergt. Maar de Atkins-website en de eenvoudig te gebruiken app maken het vinden van de nummers eenvoudiger.
- Onttrekking van koolhydraten. Omdat het typische Amerikaanse dieet vol koolhydraten is, kan het een uitdaging zijn om koolhydraten te verminderen om af te vallen . Sommige lijners klagen over hoofdpijn, weinig energie en een slecht humeur tijdens de vroege stadia van het dieet.
- Snelle resultaten. Omdat de inductiefase van het Atkins-dieet (voor de meeste mensen) een drastische verandering in hun typische dieet is, hebben degenen die het dieet volgen, de neiging om tijdens de vroege stadia van dit plan snel centimeters en gewicht te verliezen . Critici van het dieet zullen echter beweren dat deze vroege fase te moeilijk te volgen is.
Natuurlijk, elke dieter kan low carb gaan zonder Atkins te gaan gebruiken. Maar volgens een expert biedt Atkins een structuur die lijners helpt meer gewicht te verliezen. "Diëters hebben een keuze en zij kunnen zich wenden tot een koolhydraatarm dieet of het alleen proberen, zegt Marie Spano, MS, RD, CSCS, CSS D. Marie is een voedingsdeskundige die werk heeft verricht in opdracht van Atkins. Ze zegt dat "het hebben van een programma om te volgen, begeleiding, suggesties, receptideeën en een online community van mensen kan zijn die naar hetzelfde doel toe werken. Atkins is de leider op het gebied van koolhydraten met een laag koolhydraatgehalte en heeft al meer dan 40 jaar mensen geholpen met het verliezen van gewicht met verschillende versies van koolhydraatarme diëten. "
Omgaan met constipatie
Sommige lijners klagen over constipatie tijdens Atkins-inductie . Hoewel deze toestand niet iedereen overkomt, zijn er een paar dingen die je kunt doen om constipatie te verminderen tijdens inductie en een paar stappen die je kunt nemen om dit te voorkomen.
Zorg er eerst voor dat u veel water drinkt tijdens deze eerste fase van het Atkins-plan. Programmalexperts raden aan om minstens acht 8-ounce-glazen per dag te drinken. Kijk vervolgens naar je cafeïne-inname. Terwijl u dranken zoals zwarte koffie of thee mag drinken, kan cafeïne als een diureticum werken . Dus je kunt uitgedroogd raken als je er te veel van drinkt en daardoor verstopt raakt.
Kies vervolgens zorgvuldig uw beperkte koolhydraten. Als u gezonde koolhydraten met vezels eet, bevordert u een gezonde spijsvertering en stoelgang. Atkins beveelt aan om minimaal 12-15 gram koolhydraten per dag te eten van groene salades en andere groenten.
Tenslotte, als u constipatie ervaart tijdens Atkins-inductie, beveelt het programma aan dat u "een eetlepel of meer psylliumdop in een kopje of meer water mengt en dagelijks drinkt. Of meng gemalen lijnzaad in een shake of strooi tarwezemelen over een salade of groenten. "
Werkt het voor de lange termijn?
Het Atkins-dieet is in de loop der jaren uitgebreid bestudeerd. Andere koolhydraatarme diëten zijn ook bestudeerd, meestal in vergelijking met matige of hoge koolhydraatplannen. Veel onderzoeken tonen een bescheiden gewichtsverlies met Atkins op de lange termijn, zolang de lijners zich aan het plan houden. Maar vasthouden aan het dieet kan voor veel mensen moeilijk zijn.
Dus moet je het Atkins-dieet proberen om af te vallen? Auteurs van verschillende recente voedingsonderzoeken komen vaak tot dezelfde conclusie: kies een plan dat u wilt houden. Het verschil tussen het ene en het andere dieet is niet groot genoeg om te bepalen dat elk afzonderlijk dieet de perfecte oplossing is om af te vallen. Evalueer uw levensstijl en uw persoonlijke voorkeuren om een dieet te vinden waar u voor het leven mee kunt leven.
bronnen:
Dansinger ML, Gleason J, Griffith JL, Selker HP, Schaefer EJ. "Vergelijking van de Atkins, Ornish, Weight Watchers en Zone Diets voor gewichtsverlies en hartziekte risicoreductie: een gerandomiseerde trial." JAMA. 5 januari 2005.
Renée Atallah, MSc, Kristian B. Filion, PhD, Susan M. Wakil, MD, Jacques Genest, MD, Lawrence Joseph, PhD, Paul Poirier, MD, PhD, Stéphane Rinfret, MD, SM, Ernesto L. Schiffrin, MD, PhD en Mark J. Eisenberg, MD, MPH. "Langetermijneffecten van 4 populaire diëten op gewichtsverlies en cardiovasculaire risicofactoren. Een systematische review van gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken" Circulatie: cardiovasculaire kwaliteit en uitkomsten 11 november 2014.
Johnston BC, Kanters S, Bandayrel K, et al. "Vergelijking van gewichtsverlies bij benoemde dieetprogramma's bij volwassenen met overgewicht en obesitas: een meta-analyse." JAMA. 3 september 2014.
Gudzune KA, Doshi RS, Mehta AK, Chaudhry ZW, Jacobs DK, Vakil RM, et al. "Doeltreffendheid van commerciële programma's voor gewichtsverlies: een bijgewerkte systematische review." Annalen van interne geneeskunde 7 april 2015.