Walnuts: Nutrition Facts

Calorieën in walnoten en hun gezondheidsvoordelen

Een van de meest cruciale componenten om af te vallen is de therapietrouw. Studies hebben aangetoond dat gewichtsverlies kan worden bereikt, ongeacht de samenstelling van macronutriënten (percentage calorieën afkomstig van vet, koolhydraten en eiwitten), zolang een calorietekort wordt bereikt. Maar mensen houden eerder vast aan een plan en houden het gewicht laag als ze zich verzadigd en verzadigd voelen.

Het eten van voedingsmiddelen, zoals walnoten, die rijk zijn aan vezels, eiwitten en gezond vet zijn meer vullend omdat ze langzaam worden gemetaboliseerd.

Bovendien zijn walnoten een optie met een laag koolhydraatgehalte die op planten gebaseerd omega-3-alfa-linoleenzuur (ALA) bevatten. Omega-3-vetzuren met lange keten, DHA en EPA kunnen worden gesynthetiseerd uit ALA. Onderzoek heeft aangetoond dat diëten die rijk zijn aan omega-3-vetzuren het risico op hart- en vaatziekten kunnen verlagen en kunnen gunstig zijn voor mensen met diabetes type 2, vooral diegenen met verhoogde triglyceriden. Een geweldige manier om uw voeding te verbeteren, en door uw inname van koolhydraten te verminderen, is het toevoegen van walnoten aan uw maaltijdplan.

Walnoten Voedingswaarde
Serveer grootte 1/4 kop, in schaal, eetbare opbrengst (7 noten) (28 g)
Per portie % Dagelijkse waarde*
Calorieën 183
Calorieën van Vet 164
Totaal vet 18.3g 28%
Verzadigd vet 1.7g 9%
Meervoudig onverzadigde vet 13.2g
Enkelvoudig onverzadigd vet 2,5 g
Cholesterol 0 mg 0%
Natrium 1 mg 0%
Kalium 123,48 mg 4%
Koolhydraten 3,8 g 1%
Dieetvezel 1,9 g 8%
Suikers 0.7g
Eiwit 4.3g
Vitamine A 0% · Vitamine C 1%
Calcium 3% · IJzer 5%
> * Gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën

Een ounce van walnoten (7 hele, 14 helften of 1/4 kop) bevat 2,5 g ALA en is ongeveer: 183 calorieën, 18 g vet, 1,7 g verzadigd vet, 4 g koolhydraten, 2 g vezels en 4 g eiwit De sleutel tot het toevoegen van gezonde vetten zoals noten aan uw dieet is om uw portie op de juiste manier te beheren. Een kleine portie noten, hoewel arm aan koolhydraten (slechts 4 g), kan veel calorieën bevatten.

Te veel eten, zelfs gezonde voedselbronnen, kunnen gewichtstoename veroorzaken. Daarom, als je walnoten als tussendoortje toevoegt aan je maaltijdplan, zorg er dan voor dat je het bij een portie houdt. Als je daarentegen een paar in je salade legt, yoghurt of ze vergelijkt met een stuk fruit, zoals een appel voor een snack, beperk je je portie tot ongeveer 7 helften, of 3-4 hele walnoten. Een goede manier om uw volume te verhogen, is door gehakte noten te gebruiken.

Gezondheidsvoordelen van walnoten

Walnoten zijn naast gezond vet ook een goede bron van eiwitten en vezels. Vezels en eiwitten kunnen helpen om je vol te houden. Vezelrijk voedsel kan ook helpen om het lichaam van een gestage stroom glucose te voorzien, waardoor grote bloedsuikerspiralen worden voorkomen. Studies hebben aangetoond dat mensen die een vezelrijk dieet volgen, een grotere kans hebben om een ​​gezond gewicht te behouden en een verminderd risico op hartaandoeningen en kanker hebben. Walnoten zijn ook een goede bron van de vetoplosbare vitamine, vitamine E die antioxiderende eigenschappen heeft.

Veelgestelde vragen over walnoten

Zal het eten van walnoten me doen aankomen?

Veel mensen denken dat walnoten voornamelijk van vet zijn, dat ze ze niet mogen eten omdat ze daardoor vet worden . Dit is niet waar. Studies wijzen er zelfs op dat mensen die noten eten, minder wegen dan mensen die zelden noten consumeren.

Het toevoegen van gezonde vetten zoals walnoten aan je dieet kan een geweldige manier zijn om vezels, eiwitten en verzadigend vet toe te voegen.

Wanneer je walnoten vervangt door ingrediënten met veel koolhydraten, zoals broodkruimels en zware sauzen, kun je je totale calorie-inname verminderen, afvallen en bloedsuikers verbeteren. Maar het is belangrijk om voorzichtig te zijn om overeten te voorkomen; zorg er altijd voor dat u de etiketten leest voordat u het inslikt. Te veel walnoten kunnen leiden tot een teveel aan calorie-inname, wat tot gewichtstoename kan leiden. Probeer niet geesteloos uit de zak te snacken, want de calorieën kunnen snel oplopen. Houd er ook rekening mee dat hele walnoten meer calorieën bevatten dan walnoothelften of gehakte walnoten, wat betekent dat je minder kunt eten, voor meer calorieën.

Walnoten plukken en bewaren

Zorg er bij het kiezen van walnoten voor dat u een ongezouten versie kiest. Te veel natrium kan de bloeddruk verhogen en een opgeblazen gevoel veroorzaken. Walnoten moeten licht nootachtig ruiken en zoet smaken. Als ze naar verf dunner ruiken, zijn ze ranzig geworden en moeten ze worden weggegooid.

Bewaar uw walnoten voor een maximale houdbaarheid in een luchtdichte verpakking in de koelkast of vriezer, afhankelijk van wanneer u van plan bent ze te gebruiken. Walnoten koud houden kan voorkomen dat walnoten ranzig worden. Walnoten die in de koelkast worden bewaard, moeten uit de buurt blijven van voedsel met sterke geuren, zoals uien, knoflook of vis, omdat walnoten de smaak van andere voedingsmiddelen kunnen opnemen.

Als je van plan bent om je walnoten te malen om als walnootmeel te gebruiken, wacht dan tot je klaar bent om het in je recept te gebruiken om een ​​geweldige smaak te behouden.

Gezonde manieren om walnoten te bereiden

Walnoten zijn een zeer veelzijdig voedsel. Ze kunnen worden gebruikt als vervanging voor broodkruimels, als aanvulling op salades, bijgerechten en havermout, of als snack alleen worden gegeten. Hier zijn enkele geweldige manieren om walnoten toe te voegen aan uw maaltijdplan.

Walnut Recepten

Bekijk deze recepten die walnoten gebruiken op leuke, creatieve manieren en elegante manieren.

Koppel een hoofdmaaltijd met niet-zetmeelrijke groenten en een gebakken zoete aardappel of een volkorenmeel voor een uitgebalanceerde, hart-gezonde, koolhydraat-gecontroleerde maaltijd.

> Bronnen:

> Sacks FM, Grey GA, Carey VJ, et al. Vergelijking van diëten met gewichtsverlies met verschillende samenstellingen van vet, eiwit en koolhydraten. N Engl J Med. 2009; 360: 859-873.

> Champagne C, Kris-Etherton P, Raynor H, Wolf A. Wat en wanneer eten ... wat werkt bij obesitasbehandeling? Gewichtsbeheer is belangrijk. Academie voor Voeding en Diëtetiek. 2015; volume 13: 3. 8-11.

> Linus Pauling Institute. Essentiële vetzuren .

> Linus Pauling Institute. Noten.

> Californië walnoten. Hoe zorg je voor het bewaren en bewaren van walnoten.