Een overzicht van Low-Carb Recepten
Eén ding dat voorspelt hoe goed iemand een gezonde eettransitie zal maken, is hoe comfortabel en geïnteresseerd ze zijn in het doen van een bepaalde hoeveelheid eenvoudig koken. Mensen die een hekel hebben aan koken en gewend zijn te vertrouwen op veel verpakt voedsel en fastfood zullen het moeilijker hebben.
Natuurlijk kan het worden gedaan. Je kunt in de supermarkt heel wat zakken salades en bereide rotisserie-kippen kopen.
U kunt opzoeken waar de beste koolhydraatbeperkte koolhydraten voedsel en fastfood afhalen (ja, er is koolhydraatarm fastfood ). Maar eerlijk gezegd kan dit snel duur en saai worden.
Dus, als je nieuw bent bij koken, kun je het beste beginnen met eenvoudige recepten. Eieren en groenten zijn bijvoorbeeld beide geweldige plekken om te beginnen! Er zijn zoveel eenvoudige low-carb-gerechten die je kunt maken!
-
Spicy Lime Knoflook Kippendijen en Ananas Salsa Recept
-
Southern-Style Habanero Cheese Grits Met Pan-Blackened Fish Recept
Ontbijtrecepten & ideeën
Veel mensen die weinig koolhydraten eten, vinden dat het ontbijt het eerste grote struikelblok is. Wanneer u gewend bent om naar de doos met granen of toast te grijpen, kan het raadselachtig zijn om erachter te komen wat u moet eten. Bekijk Low-Carb-ontbijtmenu-ideeën en snelle low-carb ontbijten voor een aantal ideeën.
Naast de eierrecepten hierboven, zijn er recepten met weinig koolhydraten die de pannenkoeken en muffins die je misschien mist terug kunnen brengen, waaronder:
- Low-Carb Pancakes (gemaakt met amandelmeel)
- Pompoen Pecannoten
- Instant heet vlasgraan met pindakaas (kookt in je kom!)
- TVP "Havermout"
- Hot Pumpkin "Cereal" (dit kan worden gemaakt zonder de pompoen en dan is het vergelijkbaar met room van tarwe)
- Suikervrije muesli
- Low-Carb Muffins (gemaakt met amandelmeel)
- Joe's Special
- Easy Eggs Florentine
- Terri's Tofu Scramble
- Denver Casserole
- Bacon-ei braadpan
Brood en muffins
Ja, je hebt gelijk - regulier tarwebloem is meestal verboden terrein als je koolhydraatarm eet, maar we kunnen vervangende producten zoals amandelmeel en lijnzaadmeel gebruiken om snel brood te maken (gistbroodjes werken niet zo goed met deze ingrediënten) . Bekijk bijvoorbeeld:
- Vlasbrood (maakt geweldige toast!)
- Bananen brood
- Pompoenbrood
- Blueberry Cream Cheese Coffee Cake
- Low-Carb Biscuits
- Raspberry kokosmuffins
- Meer Low-Carb Quick Breads
Salads
Salades zijn een low-carb steunpilaar, hetzij als het primaire deel van de maaltijd of aan de zijkant. Het is belangrijk om niet alleen aandacht te besteden aan de ingrediënten in de salade zelf, maar ook aan de dressing, omdat de meeste commerciële dressings een behoorlijke hoeveelheid toegevoegde suikers bevatten. Probeer deze:
- Aardbeienkipsalade
- Spinaziesalade met warme spekdressing
- Tuna Walnut Salad
- Zalmsalade
- Low-Carb Blue Cheese Dressing
- Sweet and Sour Lime Dressing
- Meer Low-Carb Salades en Dressings
Hoofdgerechten
Low-carb hoofdgerechten kunnen eenvoudig zijn (denk aan hamburger en een salade) of zo uitgebreid en lekker als je maar wilt. Een mooi compromis is eenvoudig, maar smakelijke gerechten die niet veel kookvaardigheid vereisen. Alle recepten in deze Low-Carb Guide to Main Dishes zijn zeer gemakkelijk te maken en bevatten verkorte versies van favorieten zoals Meatloaf en Chicken Pot Pie .
Soepen
De meeste van deze 10 Low-Carb Soup Recepten kunnen als hoofdbestanddeel van een maaltijd worden gebruikt. En ze kunnen allemaal een geweldige eerste cursus zijn, inclusief Low-Carb Clam Chowder en Cheese Cheese Cheese .
Bijgerechten
Veel van de hoofdgerechten waarnaar hierboven wordt verwezen zijn echt complete maaltijden, maar sommige hebben bijgerechten nodig om het bord te vullen. Bekijk deze Low-Carb Guide to Side Dishes voor een lange lijst recepten, zoals Broccoli Salad With Bacon en Simple Roasted Asperges .
snacks
Snacks zijn ook belangrijk! Hier zijn meer dan 50 ideeën voor eenvoudig koolhydraatarm snoepen in deze Low-Carb Guide to Healthy Snacks , waaronder Proteïneballen van Peanut Butter en Low-Carb Nacho's .
desserts
Ja, we kunnen een toetje hebben! Hoewel het waarschijnlijk een goed idee is om niet te veel snoep te hebben, kunnen lekkernijen ons ervan weerhouden terug te keren naar manieren van eten die niet goed werken voor ons lichaam. Er zijn veel recepten in deze Low-Carb Guide to Desserts , waaronder Low-Carb Lemon Bars en No-Bake Cheesecake.
Pizza
Kan koolhydraatarme pizza heerlijk zijn? Het kan! Hier zijn veel ideeën, zodat je de pizza-smaken kunt hebben waar je van houdt zonder je bloedsuikerspiegel hemelhoog te sturen. (De favoriet is deze Deep Dish Pizza . Je moet het proberen als je een pizza liefhebber bent.)
dranken
Soms lijkt het erop dat elke drank die je ziet, boordevol suiker zit. Maar zo hoeft het niet te zijn! Hier zijn een paar suggesties voor suikervrije dranken:
- Zelfgemaakte suikervrije drankjes
- Suikervrije sportdranken
- Alcoholische dranken op een dieet met weinig koolhydraten
- Low-Carb Sugar-Free Cocktail Recepten
Een woord van
Weten hoe je je eigen voedsel kunt maken, is empowerment. U kunt naar uw smaak eten en rekening houden met uw voedselbehoeften en voorkeuren. En je hoeft je niet langer zorgen te maken over hoeveel suiker of andere koolhydraten in je eten zitten en hoeveel het je lichaam zal beïnvloeden. Kortom, het is een grote stap richting controle over uw gezondheid.